Dieta proteica para adelgazar: menú para una semana con recetas.

1. cada comida es proteína combinada con otros alimentos,
2. todos los alimentos deben ser preparados sin grasa, su tasa de grasa por día es de 30 gr. , Eso es 1 - 2 cucharadas. YO. aceites como aderezo para ensaladas
3. hasta las 2 pm, se permite comer carbohidratos complejos en forma de cereales (arroz, trigo sarraceno, avena) 4 - 6 cucharadas. YO. ,
4. puede usar verduras que no contengan almidón (o con una porción mínima): pepino, tomate, calabacín, repollo y lechuga,
5. de fruta, dar preferencia a los cítricos o manzanas sin azúcar (1 - 2 por día),
6. beber mucha agua (1-2 litros al día),
7. necesitas comer de 4 a 6 veces al día, aproximadamente cada 3 horas,
8. como condimentos, use hierbas, jugo de limón, salsa de soya, vinagre balsámico, ajo,
9. no beba alcohol y dulces durante la dieta,
10. seguir la tabla de contenido de proteínas en los productos,
11. la duración de la dieta no es más de 2 semanas.

Dieta en una dieta de proteínas

Debes comer al menos 5 veces al día, mientras que la última vez que puedes comprar comida es 3 horas antes de que se apaguen las luces, y el desayuno no puede comenzar hasta 30 minutos después de despertarte. En cuanto a la distribución de los componentes nutricionales, antes del almuerzo se debe consumir una pequeña cantidad de carbohidratos en forma de trigo sarraceno, arroz integral o avena. Además, antes del almuerzo, puedes comer algo de fruta. Puedes consumir hasta 40 gramos de grasa al día, lo cual es suficiente para tu organismo.

Cómo cocinar comidas con una dieta proteica

Para 7 días, 14 o para un mes, el menú, la cantidad de gramos por ración, con una dieta proteica, no son muy diferentes.

El primero, segundo y tercero son componentes invariables del desayuno, el almuerzo y la cena. La diferencia está solo en la preparación y el tiempo para comer.

La sopa es el primer elemento del menú. La base de la sopa es un caldo de proteínas: pescado, carne, aves. Suplemento vegetal de su elección, col, berenjena, pimientos, frijoles, huevos.

Las papas están prohibidas debido a su alto contenido de carbohidratos. La falta de fideos y papas en la sopa no reducirá el sabor de la sopa de verduras con caldo proteico. Cualquier alimento líquido contribuye a la pérdida de peso.

Para segundos platos hay muchas más opciones de productos para saciar el hambre y al mismo tiempo adelgazar. Cualquier receta de platos consiste en pollo, pescado, carne, huevos, requesón, con la adición de verduras, hierbas y especias.

La pregunta es ¿qué reemplazar los acompañamientos? Las papas, la pasta, los cereales están saturados de carbohidratos y, por lo tanto, no son adecuados para ninguna dieta. Reemplace las guarniciones de carbohidratos con platos de verduras. Hornear, cocinar, guisar, para cada ama de casa. Solo ten cuidado con los condimentos.

En la composición se pueden perder azúcar, sirope dulce y algunos aditivos no aconsejables. Al usar una variedad de alimentos en una dieta, la violación de la nutrición y la sensación de hambre no se notan.

Opciones de menú de dieta proteica

El menú de cada día consta de cinco comidas, que incluyen suficientes alimentos con proteínas para evitar que el cuerpo sienta hambre. La dieta es bastante variada, ya que se compone de los platos más sencillos y fáciles de preparar.

La dieta está diseñada para una semana, con sobrepeso, el número de días se puede aumentar a 14 días (2 semanas es lo máximo que puede estar en una dieta de proteínas).

Menú №1 dieta proteica para una semana (7 días)

Haz tu dieta para que tu aporte calórico diario no supere las 1000 kcal. Divídalos en 5 comidas para que la última sea 3-4 horas antes de acostarse. Durante una semana, puedes perder 5-7 kg.

Día	bocadillo	menú de hoy
1 día	Desayuno	tortilla de 3 proteinas 1 taza de kéfir (bajo en grasa) té o café sin azúcar
desayuno tarde	1 taza de kéfir o yogur (sin aditivos)
Cena	100 gramospollo cocinado con especias y hierbas
te de la tarde	1 manzana o naranja
Cena	100-150gr. pescado al horno con hierbas y especias. 1 taza de kéfir sin grasa
2 días	Desayuno	2 huevos cocidos 1 tomate 1 pan integral
desayuno tarde	1 taza de kéfir o yogur (sin aditivos)
Cena	100 gramoscarne al vapor, ensalada de tomate y pimiento - 100 gr.
te de la tarde	1 manzana o naranja
Cena	100 gramosconservas de pescado (puedes atún o sardinela), 100-150gr. Ensalada fresca de col y pepino, 1 vaso de kéfir (contenido de grasa hasta 5%)
3 días	Desayuno	Avena con un puñado de nueces o frutos secos. té o café
desayuno tarde	Sándwich de pan integral y queso bajo en grasa
Cena	100 g de pechuga de pollo, 1/3 taza de arroz integral ensalada de tomate y pimiento - 100-150 gr.
te de la tarde	1 fruta, cualquiera excepto plátanos
Cena	100 gramospescado al vapor, 1 taza de frijoles cocidos 1 taza de kéfir o yogur
Día 4	Desayuno	150 g de requesón sin grasa, Té verde
desayuno tarde	un puñado de nueces - no más de 30 gr.
Cena	Caldo de pollo con verduras y pechuga de pollo. 1 pan integral
te de la tarde	1 manzana o naranja
Cena	Pescado o carne al horno. Ensalada de verduras frescas - col, tomate y pimiento rojo.
Dia 5	Desayuno	Ensalada de tomate y lechuga aderezada con jugo de limón
desayuno tarde	1 taza de kéfir o yogur (sin aditivos)
Cena	Sopa crema de brócoli con trozos de pechuga de pollo. 1 pan integral
te de la tarde	5 piezas. cualquier fruta seca
Cena	Ensalada de col y guisantes verdes. Pechuga asada con queso y tomate (queso duro)
6to	Desayuno	Tortilla de 2 huevos y magro de jamón. Té o café, todo sin azúcar.
desayuno tarde	1 fruta, cualquiera excepto plátanos
Cena	100 gramospescado al vapor, 1/3 taza de arroz cocido. 1 tomate
te de la tarde	1 taza de kéfir o yogur (sin aditivos)
Cena	Guiso de verduras y carne - no más de 200 gr. kéfir o yogur
Día 7	Desayuno	150 gramosrequesón sin grasa con albaricoques secos, Té verde
desayuno tarde	un puñado de nueces - no más de 30 gr.
Cena	1/3 taza de trigo sarraceno (es mejor no hervir, sino verter sobre agua hirviendo y dejar toda la noche) y pescado o carne de su elección
te de la tarde	1 naranja
Cena	150 g de carne con limón y hierbas asadas al horno. Mezclar el jugo de medio limón y los condimentos para carne, marinar la carne de 1 a 4 horas. Después de hornear en el horno durante 25-30 minutos.

Dieta proteica número 2 en el menú durante una semana.

Otra de las ventajas de una dieta proteica para adelgazar muy rápido es que puedes hacer un menú a tu gusto. No hay reglas estrictas aquí. La opción mostrada es solo un ejemplo.

El tamaño de la porción es de alrededor de 200-250 gr.

Primer día: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Café/té sin edulcorantes + requesón
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Lecho
15: 00 (almuerzo)	Pechuga de pollo hervida con verduras asadas
4 págs. PAGS. (comida)	yogurt natural vacio
5 págs. PAGS. (cena)	Pescado al vapor + ensalada de verduras

Día dos: mañana, tarde, cena, refrigerios

1 pág. PAGS. (desayuno)	Café/té sin edulcorantes + yogur
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Naranja
15: 00 (almuerzo)	Verduras (asadas) + ternera (carne)
4 págs. PAGS. (comida)	kéfir
5 págs. PAGS. (cena)	Pescado (al horno) y verduras (naturales, sin tratamiento térmico)

Tercer día: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Café/té sin edulcorantes + dos huevos
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Toronja
15: 00 (almuerzo)	Muslo de pavo asado + -5 cdas. arroz integral
4 págs. PAGS. (comida)	queso cottage
5 págs. PAGS. (cena)	Ensalada de col + ternera hervida

Día cuatro: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Kefir + galletas (2 uds, avena, mejor casero)
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Kiwi (2 piezas)
15: 00 (almuerzo)	Pollo Con Espárragos
4 págs. PAGS. (comida)	jugo fresco
5 págs. PAGS. (cena)	Mariscos y verduras

Día cinco: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Tortilla de 2 huevos al vapor + té o café sin azúcar
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Lecho
15: 00 (almuerzo)	pescado con pan
4 págs. PAGS. (comida)	Ryazhenka
5 págs. PAGS. (cena)	Pollo + verduras crudas

Sexto día: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Requesón + té o café sin azúcar
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Naranja
15: 00 (almuerzo)	Tofu asado con verduras
4 págs. PAGS. (comida)	Yogur sin aditivos
5 págs. PAGS. (cena)	Camarones con espárragos

Día siete: Mañana, tarde, cena, meriendas

1 pág. PAGS. (desayuno)	Requesón + té o café sin azúcar
2 págs. PAGS. (2do desayuno)	Lecho
15: 00 (almuerzo)	Sopa de verduras + carne hervida
4 págs. PAGS. (comida)	Kéfir + pan integral
5 págs. PAGS. (cena)	Pescado al vapor + ensalada de verduras

Menú de dieta proteica para 14 días

Los productos del menú se pueden reemplazar de manera segura con equivalentes de la tabla permitida, y los platos propuestos se pueden reemplazar por otros similares en términos de contenido calórico y composición. Lo principal es seguir las reglas: comer fraccionadamente 5-6 veces al día, beber al menos 2 litros de líquido al día, no comer alimentos prohibidos.

Desayuno	tortillas de 2 huevos 200 g de requesón sin grasa/cazuela de requesón avena/maíz en agua
segundo desayuno	manzana o pera ensalada de frutas ensalada de vegetales
cenas	2 piezas de chuletas de pescado + 100 g de frijoles cocidos 200 g de pollo cocido + guarnición de cereales 200 g de carne de conejo cocida + ensalada de tomate
te de la tarde	100 g de yogur sin grasa toronja o pomelo puñado de piñones
cenas	200 g de pescado al horno/cocido + guarnición de verduras 200 g de ternera cocida + col albóndigas de filete de pollo + lentejas cocidas 200 g

La lista de productos permitidos es tan diversa que no es difícil desarrollar un menú detallado de una dieta proteica para usted, hay espacio para que la imaginación "vague". La adherencia gradual a una dieta rica en proteínas le permitirá abandonar la dieta de manera gradual y eficaz.

recetas dieta proteina

Como sabes, una dieta proteica se basa en la exclusión total o parcial de los hidratos de carbono de tu organismo. La base de su dieta debe ser carne blanca, pescado, huevos, productos lácteos. En versiones más económicas de tal dieta, se permiten verduras y nueces. En un sistema rígido de pérdida de peso, realmente no se puede aclarar. Durante una semana, y a veces más, todos los días solo necesita comer huevos cocidos, pescado y pollo.

Como comprenderá, las siguientes recetas son más adecuadas para ahorrar y más diversificadas en términos de productos permitidos. Se basan en productos proteicos, pero se pueden agregar algunos ingredientes para mejorar el sabor, que se desvían un poco de los principios nutricionales de una dieta proteica estricta.

primera comida

sopa de crema de huevo

Ingredientes:

• 400 g de pechuga de pollo o pavo
• 300-400 g de espinacas,
• 2 huevos cocidos,
• 150ml de leche
• especias,
• sal,
• rama de perejil.

Hervir la carne en 2-2, 5 litros de agua hasta que esté tierna con hojas de laurel, pimienta y hierbas provenzales. Retire la carne y córtela en cubos. Coloque las espinacas picadas en el caldo y hierva hasta que estén tiernas. Vierta la sopa, la leche en el recipiente de la licuadora, ponga la carne y los huevos picados y bata hasta que quede cremoso. Servir inmediatamente, adornado con una ramita de perejil y medio huevo cocido.

sopa de pescado nutritiva

• 400 g de filete de cualquier pescado blanco,
• 1 cebolla roja
• 400 g de coliflor,
• jugo de limon,
• chile,
• sal,
• yogur natural (opcional)

Desmontar la coliflor, pelar, cortar en trozos pequeños. Cortar el pescado en cubos grandes. Picar la cebolla en medio aros finos. Poner todo en una cacerola, llenar con agua y cocinar hasta que estén tiernos. Sal, pimienta, antes de servir, si lo desea, agregue jugo de limón y unas cucharadas de yogur griego.

Sopa con albóndigas de pollo

• 300 g de pollo desmenuzado,
• 2 ardillas,
• 1 cucharada de salvado,
• caldo de verduras (de apio o coliflor con cebolla),
• 5 tallos de cebolla verde
• 1 cebolla pequeña
• sal y especias.

Mezclar la carne picada, las ardillas, el salvado y las cebollas finamente molidas, formar albóndigas del tamaño de una castaña pequeña. Coloque las albóndigas, la hoja de laurel, 5 granos de pimienta negra en el caldo hirviendo, deje hervir hasta que estén tiernos. Antes de servir, adornar la sopa con cebollino picado.

Resultados y comentarios tras una dieta proteica

Los resultados antes y después de la dieta son impresionantes: en solo una semana puedes perder hasta 5 kilos, dependiendo de tu peso inicial y actividad. Como los alimentos proteicos saturan bien el cuerpo con energía, se recomienda combinar la dieta con el entrenamiento para obtener el máximo efecto.

En cuanto a las valoraciones, son positivas y negativas. Para muchos, la dieta no encajaba: en el contexto de la falta de vitaminas y oligoelementos, algunos de los que perdieron peso desarrollaron mareos y debilidad. A pesar de esto, todas las personas que siguieron esta dieta perdieron peso.

Contraindicaciones de la dieta proteica

Antes de esta dieta, pase un reconocimiento médico obligatorio, ya que la dieta proteica no está permitida para todos y está completamente prohibida:

• con desviaciones en el trabajo del corazón (con arritmias) y cualquiera de sus enfermedades,
• hepatitis y cualquier enfermedad hepática,
• durante la lactancia y durante el embarazo,
• con disfunción renal
• con dolor en las articulaciones o enfermedades relacionadas,
• con colitis, disbacteriosis, pancreatitis crónica y varias otras enfermedades del sistema digestivo,
• la dieta aumenta el riesgo de trombosis y, por lo tanto, no se recomienda en ancianos,
• durando más de 4 semanas.

Opciones de dieta proteica

Muchas dietas modernas se basan en el principio de la nutrición proteica. Considere las opciones más populares.

dieta proteina-carbohidratos

Su esencia es que los días de proteína se alternan con los de carbohidratos, es decir, en un día comes exclusivamente alimentos con proteínas, en el otro comes carbohidratos complejos. Esta opción de alimentación se considera más equilibrada y se puede seguir durante más de dos semanas. Por lo general, esta dieta se utiliza después de una dieta puramente proteica para consolidar el resultado.

dieta Atkins

También conocida como la Dieta de Hollywood, se ha convertido en la favorita de muchas estrellas de Hollywood. La base de la nutrición, recopilada por el Dr. Atkins, es el uso de alimentos predominantemente proteicos, incluso los alimentos grasos con alto contenido calórico están permitidos, pero los carbohidratos están excluidos.

Dieta de proteínas del Dr. pierre dukan

La dieta proteica más popular es la dieta Dukan. Este es exactamente el sistema de nutrición adecuada, que debe seguirse por el resto de su vida. Según los nutricionistas modernos, la mejor dieta para bajar de peso es aquella que se puede seguir cómodamente sin pasar hambre, sin caer de debilidad y sin obsesionarse con el conteo de calorías.

Recomendaciones dietéticas proteicas

Dadas las desventajas de este método de pérdida de peso, hemos recopilado recomendaciones para usted, después de lo cual puede minimizar las consecuencias negativas para su cuerpo y beneficiarse solo de la dieta:

1. En primer lugar, no se exceda en la dieta. Recuerde que la medida es necesaria en todo: no excluya por completo los carbohidratos y las grasas de la dieta. Si después de una semana de dieta decides seguir perdiendo peso, no sigas esta dieta durante más de un mes y tómate un descanso de 2-3 meses.
2. Dado que la Dieta de pérdida de peso con proteína de 7 días pone mucho estrés en los riñones, coma más vegetales.
3. Coma al menos 4 comidas pequeñas al día.
4. La última comida debe ser a más tardar 2 horas antes de acostarse.
5. Para evitar problemas con las heces, observe el régimen de agua: debe beber al menos 1, 5 litros de agua limpia al día.
6. No exceda la ingesta calórica diaria de 1500 kcal.
7. ¡Elige productos de calidad! Recuerda que la calidad de la alimentación es una condición muy importante para adelgazar.
8. Si incluye huevos en su dieta, no coma más de 4 huevos al día. Esto es especialmente cierto para las yemas de huevo, que consisten principalmente en grasa y elevan los niveles de colesterol.
9. Las proteínas en dúo con los carbohidratos se absorben mejor. Cuando coma pechuga de pollo cocida, agregue un poco de coliflor al vapor a su plato. Pero es mejor introducir los hidratos de carbono a mitad del día, a la hora de comer.
10. Si tu objetivo no es solo perder peso, sino también ganar masa muscular, recuerda que los músculos crecen precisamente con una carga de fuerza.
11. Para evitar una deficiencia de nutrientes, se recomienda beber vitaminas durante la pérdida de peso.